佐賀県武雄市にある「French kitchen Premier(フレンチキッチン プルミエ)」では、
その時季の食材を取り入れたフランス料理をご提供しております。
合わせるお酒は豊富に揃えるワインをぜひ。
手頃なものから貴重なものまで様々にご用意しており、シーンに合わせてお選びいただけます。
ワイン片手にお料理を囲めば、時が経つのを忘れるほど贅沢なひと時に。
普段のお食事はもちろん、大切な日のお集まりにもどうぞ。
食材やワインとの巡り合わせを、ここプルミエでお愉しみください。
彩り豊かな食材と
シェフの手間を惜しまぬ独創性が
プルミエの活きた料理を生みだす
オーナー自らプロの目利きで厳選して仕入れる食材の数々。
市場でなかなか手に入らないような野菜を自家菜園で育てるなど、
素材の質を大切にしております。
また、素材の美味しさを引き立てるソースやフォンドボーは、
素材が持つ旨味や豊かな風味を引き出した、
どこかほっとする美味しさに。
どの一皿も、心からご満足いただけるよう、
丁寧に心をこめてご用意いたします。
※価格は全て税込みです。
- グランシェフコース
- 17,600円~
その日仕入れた中でも上質な食材のみを使用して織り成すコース。
お料理は、旬を取り入れた、華やかで贅沢な逸品ばかりです。
お客様のご要望に合わせて内容をご提案いたします。
普段から
美味しいものを食べたい方へ
同じ料理は一つとない
※価格は全て税込みです。
- シェフおすすめディナー
- 11,000円
前菜からデザートまで、
季節の美味しさをふんだんに盛り込む
おすすめコース。
こちらも、その日の食材を見て
内容を決めているため、
ご来店のたびに、
新しい出合いをお愉しみいただけます。
その日仕入れた食材で
織り成すコースを
本当に大切な時だけの
とっておき
貸し切りプラン
特別室にて、
シェフが目の前で調理
食と空間をあなただけの仕様に
お料理はもちろん、空間も上質に。
特別な日のディナーを、
その日にふさわしい個室でお愉しみいただけます。
時季の新鮮な食材を使用するフレンチフルコースを、
当日はシェフが専任で特別室内で調理いたします。
お客様の目の前で調理される料理の数々に、
ゲストの方も喜ばれること間違いなし。
どのお料理も、幸福感に満たされる味わいです。
- 接待やデートに
素敵なひと時を演出 - プライベート空間でフレンチを愉しむひと時は格別です。ご予算や人数に合わせて、想い出に残る時間を演出いたします。
プルミエでの贅沢な時間を、大切な方と過ごされてみてはいかがでしょうか?
まずは気軽にご相談ください。
※2名様~5名様でご利用いただけます。
※価格は全て税込みです。
※ご予約は2名様より承ります。
ライトコースディナー
- オードブル
オードブル
パスタ(ハーフ)
肉料理
(牛肉へ変更の場合+1,200円)
パン
プチカレー
デザート
コーヒー - 4,950円
フルコースディナー
- オードブル3品
魚料理
肉料理
パン
プチカレー
デザート
コーヒー - 8,800円
シェフおすすめディナー
- 本日のスペシャルメニュー
- 11,000円
グランシェフコース
- 【2日前までに要予約】
- 17,600円~
フレンチ鉄板スペシャルコース
- 【要予約】
- 27,500円~
お席の都合がございますので、
できる限りお早めにご予約ください。
ご予約のキャンセルについて
ご予約後に、キャンセルまたは人数の変更をされる場合は、
下記によりキャンセル料をご請求させていただきます。
何卒、お客様のご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
ご利用日の3日前…ご予約プラン料金の35%
ご利用日の1日前…ご予約プラン料金の50%
ご予約の当日…ご予約プラン料金の100%
※人数減についても同様にキャンセル料をご請求させていただきます。
※当日にご来店されなかった場合も全額をご請求させていただきます。
お料理に合わせるワインもまた、
その時間を特別なものに彩ります。
手頃なものから、なかなか手に入らない
希少なものまでございますので、
シーンやお好みに合わせてお選びください。
※時期により仕入れは異なりますので、予めご了承ください。
赤ワイン
- シャトー マルゴー
プルミエ グラン クリュ クラッセ
(フランス) - 優雅で気品ある香りを漂わせるワイン。やわらかな味わいと繊細なバランスを持っていることが特徴です。
- シャトー・ピション・ロングヴィル・
コンテス・ド・ラランド
(フランス) - 複雑さを持つ深みがあり、愛好家の方にファンが多い飲み口。カシスやブラックラズベリーなど、甘くフルーティーな香りが広がり、ほのかにラベンダーやローズヒップも香る、複雑なニュアンスを漂わせます。
- シャトー・レオヴィル・
ポワフェレ
(フランス) - スミレやカシス、トリュフなどの香りを持ち、しっかりとした果実味を感じられるワイン。バランスのとれた味わいで、長い余韻を愉しむことができます。
- シャルム・シャンベルタン
(フランス) - 香り高く、滑らかな口当たりが特長で、生産数が少ないワイン。長い余韻を楽しむことができます。
白ワイン
- シャサーニュ モンラッシェ
プルミエ クリュ レ ショーム
ミッシェル ニーロン
(フランス) - とてもやわらかく、果実味のボリュームや酸の加減などのバランスが良いのが特徴。お料理に合わせやすい飲み口です。
- シャブリ プルミエ
クリュ ラ フォレ
ヴァンサン ドーヴィサ(フランス) - ミネラルに富んだ、締まりのある味わいです。数年間の熟成を経ると一段と風味が向上し、奥深さが愉しめます。
- ブルゴーニュ ブラン
バンジャマン ルルー
(フランス) - しっかりとした果実感があり、キリッとした酸も備わっています。西洋スモモの香りが後に引くため、余韻までも愉しめます。
- シャトー・ド・
フューザル・ブラン
(フランス) - 白桃、レモンピールの香りにクリーミーな樽の香りが絡み合い、複雑な味わいです。上質な酸が心地よく、虜になる方が多いワイン。
シャンパン&
スパークリングワイン
- ジャクソン キュヴェ 736
デゴルジュマン・タルディフ
(フランス) - 蜂蜜系の甘い香りが広がります。果実味と酸のバランスが非常に良く、満足のいく味わいです。
- ヴォーヴェルサン オクサリィ
(フランス) - 華やかな香りと味わいを持ち、赤系の果実味が感じられます。バランスのとれたロゼシャンパーニュです。
Beer ビール類
- 生ビール
スーパードライ(中) - 660円
- 瓶ビール
スーパードライ(中) - 715円
- ノンアルコールビールテイスト飲料
ドライゼロ - 605円
Whisky ウイスキー
- (ロック・水割り)
- 各715円
- ヒゲのハイボール
- 550円
- 竹鶴プレミアムハイボール
- 715円
- 竹鶴ピュアモルト
- 715円
Wine ワイン
- 【赤ワイン】
- ジャンティモン・ルージュ
- グラス 660円
ボトル 2,750円
- トロワシャトー
カベルネソーヴィニヨン - グラス 880円
ボトル 3,850円
- 【白ワイン】
- ジャンティモン・ブラン
- グラス 660円
ボトル 2,750円
- リースリングQbA
ドクター・ローゼン - グラス 880円
ボトル 3,850円
Soft Drink ソフトドリンク
- オレンジ
コカコーラ
ジンジャーエール
ウーロン茶
ペリエ - 各440円
Non-ale Cocktail ノンアルカクテル
- カシスソーダ
カシスオレンジ
ピーチソーダ
ファジーネーブル
フルーツフルーツ
ワイン 赤・白 - 各770円
Cocktail カクテル
- カシスソーダ
カシスオレンジ
モスコミュール
スクリュードライバー
ファジーネーブル
ジントニック - 各880円
Kajitsu-shu 梅酒
- (ロック・ソーダ割り)
濃醇梅酒
にごり梅酒
すっきり梅酒 - 各660円
Sake 日本酒
- 東洋美人 原点 愛山(山口県)
- 770円
- 宮の松 純米吟醸(佐賀県)
- 770円
飲み放題メニュー
2時間 お一人様 2,750円
- Beer ビール類
- 瓶ビール
ドライゼロ
グラスワイン(赤・白)
- Sho-chu 焼酎
- (ロック・水割り・お湯割り)
芋焼酎
麦焼酎
米焼酎
- Sake 日本酒
- 燗・冷
- Whisky ウイスキー
- ヒゲのハイボール
ヒゲの水割り
- Kajitsu-shu 梅酒
- (ロック・ソーダ割り)
- Cocktail カクテル
- カシスソーダ
カシスオレンジ
モスコミュール
スクリュードライバー
ファジーネーブル
ジントニック
- Non-ale Cocktail ノンアルカクテル
- カシスソーダ
カシスオレンジ
ピーチソーダ
ファジーネーブル
- Soft Drink ソフトドリンク
- オレンジ
コカコーラ
ジンジャーエール
ウーロン茶