佐賀県武雄市にある「French kitchen Premier(フレンチキッチン プルミエ)」では、その時季の食材を取り入れたフランス料理をご提供しております。合わせるお酒は豊富に揃えるワインをぜひ。手頃なものから貴重なものまで様々にご用意しており、シーンに合わせてお選びいただけます。ワイン片手にお料理を囲めば、時が経つのを忘れるほど贅沢なひと時に。普段のお食事はもちろん、大切な日のお集まりにもどうぞ。食材やワインとの巡り合わせを、ここプルミエでお愉しみください。
オーナー自らプロの目利きで厳選して仕入れる食材の数々。市場でなかなか手に入らないような野菜を自家菜園で育てるなど、素材の質を大切にしております。また、素材の美味しさを引き立てるソースやフォンドボーは、素材が持つ旨味や豊かな風味を引き出した、どこかほっとする美味しさに。どの一皿も、心からご満足いただけるよう、丁寧に心をこめてご用意いたします。
※価格は全て税込みです。
その日仕入れた中でも上質な食材のみを使用して織り成すコース。お料理は、旬を取り入れた、華やかで贅沢な逸品ばかりです。お客様のご要望に合わせて内容をご提案いたします。
※価格は全て税込みです。
前菜からデザートまで、季節の美味しさをふんだんに盛り込むおすすめコース。こちらも、その日の食材を見て内容を決めているため、ご来店のたびに、新しい出合いをお愉しみいただけます。
お料理はもちろん、空間も上質に。特別な日のディナーを、その日にふさわしい個室でお愉しみいただけます。時季の新鮮な食材を使用するフレンチフルコースを、当日はシェフが専任で特別室内で調理いたします。お客様の目の前で調理される料理の数々に、ゲストの方も喜ばれること間違いなし。どのお料理も、幸福感に満たされる味わいです。
接待やデートに
素敵なひと時を演出
プライベート空間でフレンチを愉しむひと時は格別です。ご予算や人数に合わせて、想い出に残る時間を演出いたします。プルミエでの贅沢な時間を、大切な方と過ごされてみてはいかがでしょうか?まずは気軽にご相談ください。※2名様~5名様でご利用いただけます。
※価格は全て税込みです。
※ご予約は2名様より承ります。
ライトコースディナー
フルコースディナー
シェフおすすめディナー
グランシェフコース
フレンチ鉄板スペシャルコース
お席の都合がございますので、できる限りお早めにご予約ください。
ご予約のキャンセルについて
ご予約後に、キャンセルまたは人数の変更をされる場合は、下記によりキャンセル料をご請求させていただきます。
何卒、お客様のご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
ご利用日の3日前…ご予約プラン料金の35%
ご利用日の1日前…ご予約プラン料金の50%
ご予約の当日…ご予約プラン料金の100%
※人数減についても同様にキャンセル料をご請求させていただきます。
※当日にご来店されなかった場合も全額をご請求させていただきます。
お料理に合わせるワインもまた、その時間を特別なものに彩ります。手頃なものから、なかなか手に入らない希少なものまでございますので、シーンやお好みに合わせてお選びください。
※時期により仕入れは異なりますので、予めご了承ください。
シャトー マルゴープルミエ グラン クリュ クラッセ (フランス)
優雅で気品ある香りを漂わせるワイン。やわらかな味わいと繊細なバランスを持っていることが特徴です。
シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド (フランス)
複雑さを持つ深みがあり、愛好家の方にファンが多い飲み口。カシスやブラックラズベリーなど、甘くフルーティーな香りが広がり、ほのかにラベンダーやローズヒップも香る、複雑なニュアンスを漂わせます。
シャトー・レオヴィル・ポワフェレ (フランス)
スミレやカシス、トリュフなどの香りを持ち、しっかりとした果実味を感じられるワイン。バランスのとれた味わいで、長い余韻を愉しむことができます。
シャルム・シャンベルタン (フランス)
香り高く、滑らかな口当たりが特長で、生産数が少ないワイン。長い余韻を楽しむことができます。
シャサーニュ モンラッシェプルミエ クリュ レ ショームミッシェル ニーロン (フランス)
とてもやわらかく、果実味のボリュームや酸の加減などのバランスが良いのが特徴。お料理に合わせやすい飲み口です。
シャブリ プルミエクリュ ラ フォレヴァンサン ドーヴィサ (フランス)
ミネラルに富んだ、締まりのある味わいです。数年間の熟成を経ると一段と風味が向上し、奥深さが愉しめます。
ブルゴーニュ ブランバンジャマン ルルー (フランス)
しっかりとした果実感があり、キリッとした酸も備わっています。西洋スモモの香りが後に引くため、余韻までも愉しめます。
シャトー・ド・フューザル・ブラン (フランス)
白桃、レモンピールの香りにクリーミーな樽の香りが絡み合い、複雑な味わいです。上質な酸が心地よく、虜になる方が多いワイン。
ジャクソン キュヴェ 736デゴルジュマン・タルディフ (フランス)
蜂蜜系の甘い香りが広がります。果実味と酸のバランスが非常に良く、満足のいく味わいです。
ヴォーヴェルサン オクサリィ (フランス)
華やかな香りと味わいを持ち、赤系の果実味が感じられます。バランスのとれたロゼシャンパーニュです。
DRINK MENU LIST
※価格はすべて税込みです。
Beer ビール類
Whisky ウイスキー
Wine ワイン
Soft Drink ソフトドリンク
Non-ale Cocktail
ノンアルカクテル
Cocktail カクテル
Kajitsu-shu 梅酒
Sake 日本酒
飲み放題メニュー
2時間 お一人様 2,750円